live love ride
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Ich freue mich, heute eine liebe Freundin hier in meinem Blog zu Wort kommen zu lassen. Mag. Susanne Lindenthal ist Ernährungswissenschafterin und dipl. TCM-Ernährungsberaterin mit dem Fachdiplom in Integrativer Ernährungstherapie. Eine östliche Weisheit besagt: „Nimm es als Vergnügen – und…
♥♥♥ Mit meiner Tochter in New York ♥♥♥ Bei unserer Ankunft in New York empfing uns ein Blizzard, doch dick eingepackt, erkundeten wir New York. Bei einer Rundfahrt bekamen wi einen ersten Einblick: Harlem, Brooklyn, das Yankee Stadium, Centraa Park, The…
Polentafrühstück für 1 Person Zutaten: 5-6 EL Polenta 1,5 Tassen Wasser mit einer Prise Salz 1/2 Banane oder Obst nach Wahl – geschnitten Marmelade 1 EL Butter Zubereitung: Stelle eine Pfanne auf den Herd und lasse sie schön heiß werden,…
Zutaten: 6 EL Mehl, 500 g Mehl, Wasser, 100 g Kräuter nach Wahl, Gewürze nach Wahl, 12 g Salz Zubereitung: 3 EL Mehl + 3 EL warmes Wasser verrühren, mit Folie abdecken und 2 Tage bei 25 – 28°C stehen…
Gnocchi mit Wildkräuterfüllung und Tomatensauce (4 Personen): Zutaten Gnocchi: 500 g mehlige Kartoffeln 100 g Weizenmehl (Type 405) 1 Ei Gr. M Zutaten Füllung: 1 Hand voll Nüsse angeröstet 1 gr. Hand voll Wildkräuter 75 g Parmesan Olivenöl Salz Zutaten…
So ein Frühlings Pesto ist schnell gemacht und schmeckt hervorragend. In diesem Pesto habe ich Bärlauch, Girsch, Löwenzahn, Schnittlauch, Vogelmiere u. Persischer Ehrenpreis verarbeitet. Rezept für 3 – 4 Portionen:Nudeln ca. 800 ggroße Hand voll Kräuter wie oben…
