Kräuterspaziergang und -verkochen 21.05.16

Wir hatten am Samstag, den 21.05.2016 herrliches Wetter und es gab viele Kräuter zu entdecken. Die Wildkräuter sammelten wir am Vormittag im Raum Baden und anschießend verkochten wir unsere gesammelten Schätze in der Flotte Lotte Kochwerkstatt zu einem 4 Gangmenü.

• Humusbällchen mit Blüten auf Schwarz-/Weißbrot
• Pestobrötchen
• Gnocchi mit Wildkräuterfüllung und Tomatensauce
• Wildkräutersalat
• Palatschinken mit Erdbeerobers und Hollerzucker